...wir haben wieder geöffnet

In unserem Restaurant...

...servieren wir Ihnen frische, kreative Gerichte auf höchstem Niveau. 
Unsere Speisen kombinieren internationale Küche mit regionalen, saisonalen Gerichten in höchster Qualität. Eine Vielzahl unserer Zutaten beziehen wir von heimischen Lieferanten. 
Forellen aus der Teichwirtschaft Kristalla in Dittersdorf, Wild aus unserem Streitwald. 
Salat und Gemüse von der Bio-Gärtnerei Liebers in Lichtenau. Deutscher Spargel aus dem Altenburger Land, vom Spargelhof Sießmeir. 
Regelmäßig werden wir mit frischem Fleisch aus unserer Region versort. Durch diese Lieferanten wird es uns ermöglicht, Transportwege so kurz wie möglich zu halten, um für Sie Produkte mit einer perfekten Frische zu verarbeiten. 

Regionale Zutaten. Frisch zubereitet. 

Kochen bedeutet, nur die besten Lebensmittel zu verwenden, verschiedene Geschmacksrichtungen mit regionalen und einheimischen Produkten zu verbinden. Lokale Spezialitäten frisch und neu interpretiert auf den Teller zu bringen. 
Wir beziehen Zutaten von Lieferanten aus der nahen Umgebung.    
~ Man schmeckt den Unterschied - definitiv! ~

Virtueller Rundgang


Entdecke all unsere Räumlichkeiten mittels virtuellem Rundgang. Finde die richtige Lokation für deine Feierlichkeit.  

Unsere Geschichte

Mehr als über 100 Jahre Firmenhistorie. 
Von 1901 bis zum heutigen Tag.

Galerie


"Es war mega lecker. Einfach nur sensationell!!" Patrick M. aus Elterlein

Eine kleine, aber feine Auswahl an Speisen. Vollkommen ausreichend!" 

Volker D. aus Hartenstein 

"Freundlicher Service und innovative Ideen." Sebastian G. aus Lößnitz