So schmeck der Sommer 

im Schönburg'schen Hof

Der Sommer zieht bei uns ein – und bringt frische Ideen, neue Lieblingsgerichte und einen echten Klassiker zurück auf die Karte.
Ihr habt ihn euch in den Kommentaren gewünscht, wir haben zugehört:
 Unser Steak „Strindberg“ ist zurück!
Zartes Steak in Ei-Zwiebel-Senfpanade, dazu Pancettabohnen und knusprige Wedges – herzhaft, klassisch und genau so, wie ihr es vermisst habt.
Aber das ist erst der Anfang: Unsere neue Sommerkarte macht Lust auf leichte Vorspeisen, mediterrane Aromen und besondere Hauptgerichte. Freut euch auf ein feines Tomatensüppchen mit Jacobsmuschel und Kräuterschaum, eine erfrischende Gemüsegazpacho mit Garnele, Gurke und Melone oder unser buntes Gemüsebeet mit Burrata, Zupfsalat, Rohgemüse und Croutons.
Auch bei den Hauptgerichten wird es sommerlich und besonders:
Tagliata vom Dry Aged Färsenroastbeef mit Rucola, Kirschtomaten und Parmesan, handgemachte Spinat-Ricotta-Ravioli mit Pinienkernen und Salbei, Riesengarnelensaté mit Pasta und Parmesan, feines Meeresfrüchterisotto mit Muscheln, Pulpo, Krustentieren und Safran – und noch mehr neue Gerichte, die nach Sonne, Genuss und Urlaub schmecken.
Jetzt ist der perfekte Moment, etwas Neues zu probieren.
Oder einen Klassiker wiederzuentdecken.
Kommt vorbei und genießt unsere neue Sommerkarte.
Wir freuen uns auf euch!