Endlich wieder Spargelzeit

 

Frischer deutscher Spargel aus dem Altenburger Land vom Spargelhof Sießmeir 

 

Spargelcremesüppchen 

Grünspargelspaghetti / Kresse            

5,50 Euro 

 

Vorspeisenplatte 

lauwarmer Spargelsalat /Kirschtomate /Bärlauch 

Carpaccio vom Rinderfilet / Pinienkerne / Parmesan 

14,50 Euro pro Person 

½ Pfund Altenburger Spargel

mit Sauce Hollandaise & Kartoffeln

18,50 Euro

  

dazu empfehlen wir (mit Aufpreis)

 

Auswahl an Schinkenspezialitäten

8,50 Euro

 

Schweineschnitzel „Wiener Art“

8,50 Euro

  

Gepökelte Rinderzunge

8,50 Euro